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LA VITAMINA C O ÁCIDO ÁSCORBICO



 


 La vitamina C o llamada también ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble que se encuentra en frutas como los cítricos o las frutas frescas. Es esencial para sintetizar adecuadamente los nutrientes.

¿Para que sirve?

-Músculos: para la contracción muscular es necesaria como co-factor para que el organismo sintetice la carnitina a partir de la lisina. Gracias a este proceso en el que contribuye la vitamina C, evitaremos fallos cardíacos. Los ancianos que tienen déficit de vitamina C tienen gran debilidad muscular, pero si toman un aporte diario de vitamina C aumentan la carotina y ganan fuerza.

-Deporte: con 1 g. de vitamina C se disminuye la frecuencia cardiaca entre 7 y 10 pulsaciones. Esto resulta en una mayor capacidad funcional y mejor economía cardiaca, es decir, hay mayor capacidad de distribuir los nutrientes y oxígeno con un menor gasto energético. Aumenta la cantidad de ácidos grasos en plasma, lo que a su vez da más energía para los músculos. Esto tiene suma importancia en el ejercicio prolongado.

-Corazón: diversos estudios demuestran que ayuda a reparar la herida del miocardio.

-Circulación: disminuye el colesterol, evitando las placas ateromatosas. Refuerza el endotelio vascular y capilar. Disminuye el riesgo de coagulación y trombosis. Tiene una acción antihemorrágica. Es de ayuda en el tratamiento de las arañas vasculares y capilares rotos.

-Colesterol: estudios en personas con un elevado nivel de colesterol han demostrado que la ingesta de 1g. diario durante 4 semanas disminuye dicho nivel. Por el contrario, la carencia de vitamina C es un factor en el aumento de enfermedades cardiorrespiratorias.

-Inmunidad: la vitamina C ejerce una acción anti infecciosa y antitóxica respecto de los venenos químicos y toxinas bacterianas, consecuentemente aumenta las defensas y equilibra el sistema inmunitario. También genera la producción de IGM, anticuerpos de la primera linea de defensa. El uso de la vitamina C es importante en las enfermedades infecciosas, líricas, resfriados, alergias, paludismo, artritis, esclerosis múltiple, cáncer, sida, etc.

-Cáncer: existe una relación entre el menor consumo de vitamina C y mayor incidencia de cáncer. La persona con cáncer tiene unas necesidades muy elevadas de vitamina C. El nivel de vitamina C es un factor determinante en el desarrollo de resistencias frente a carcinógenos, detoxifica e inhibe su acción. Ayuda al colágeno en su acción de encapsular el tumor. Vamos estudios confirman que dosis altas de vitamina C consiguen aumentar la duración y calidad de vida de pacientes terminales además de la espectacular disminución del dolor requiriendo menor cantidad de drogas analgésicas.

-Detoxificane y anticontaminación: su acción se produce al neutralizar tóxicos por una acción intra hepática, excretar tóxicos por el riñón e impedir el daño oxidativo de los radicales libres. Protege de los metales tóxicos, ayuda a eliminar plomo por vía renal, protege de la toxicidad de los insecticidas, protege de los efectos negativos del tabaco y del alcohol. Protege de los efectos secundarios de los fármacos, su acción básica se debe al estímulo de los sistemas desintoxicasteis del hígado. Es necesario considerar que la mayoría de fármacos aumentan las necesidades de vitamina C.

-Antioxidante: evita la oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados en las membranas celulares. Neutraliza los radicales libres lo que contribuye a no envejecer prematuramente.

-Es energética y estimulante del sistema nervioso
-Mejora la oxigenación cerebral.
-Ayuda a crear colágeno en el cuerpo.
-Regula los trastornos digestivos.
-Aumenta la resistencia.
-Inhibe la propagación de algunos procesos de cáncer.





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